منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
 المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
الهام


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 36
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 9761
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : الجزائر


العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Empty
مُساهمةموضوع: العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين   العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Emptyالسبت 12 يونيو 2010 - 17:22

العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين



مقادير العجينة :







3 مقادير من الطحين

1 مقدار من الزبدة

4 ملاعق كبيرة ماء الزهرماء







مقادير الحشوة :






3 مقادير من اللوز


1 مقدار من السكر عادي


ماء الزهر








الطلاء :






2 بياض البيض


3ملاعق كبيرة ماء زهر

3 ملاعق كبيرة عصير الليمون

500 غ سكر ناعم







للتزيين :






شوكلاطة بيضاء








طريقة تحضير العجينة :






في
وعاء نضع الطحين مع الزبدة السائحة و ا فركيها جيدا بين يديك و نضيف اليها
ماء الزهر ثم الماء حتى تصبح لديك عجينة طرية نفرد العجينة بمبرد جيدا ثم
نقطعها الى دوائر باداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 10 سم ثم نضع
القليل من الحشو في وسط الدائرة و نلف اطراف الدئرة حتى نحصل على مثلث كما
في الصورة يجب غلقه باحكام بواسطة يديك و تواصلي تشكيل الحلوى كما هي
موضحة في الصور بالترتيب


العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين 6



العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين 5

العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين 4

العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين 3

العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين 2



نضع
جميع العراش في صينية و ندخلهم في فرن حتى تستوي تحضير الطلاء :نخفق بياض
البيض بخلاط الكهربائي حتى يصير مثل الثلج و نضيف اليه ماء الزهر و عصير
الليمون و نستمر بالخلط ثم اخيرا نضيف اليه السكر الناعم و اضافة ملون
غذائي يكون حسب ذوق ست البيت.بعدين تاخذين حبة العرايش و تغطسي وجهها في
الطلاء مباشرة بعد صنعه و تسيبي الطلاء يجمد بعد ذلك نزينها بالشوكولاطة
البضاء باستعمال خوط منحنية و هذا التزيين الاخير حسب الذوق .




اليكم شكلها الاخير




العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين 1


العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Attachment


العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Arayesh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ilina
مشرفـــة منتدى اخبار نجوم هوليوود و بوليوود
 مشرفـــة منتدى اخبار نجوم هوليوود و بوليوود
ilina


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 23/01/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 4
العُــمـــْـــــر : 28
المَــــــدِيــنَة : Emo City
العَمَــــــــــلْ : Student
الهِوَايَـــــاتْ : ...
النـِقَـــــــــاطْ : 5373
التَقْيِــيــــــمْ : 9
بلد العضو : الجزائر


العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين   العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Emptyالجمعة 2 يوليو 2010 - 17:43

مرسي على الموضوع الرائع
يعطيك العافية وفي انتظار القادم
تحيااااتي

العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين 791854
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hadjerm27
عضو نشيط
 عضو نشيط
hadjerm27


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 23/08/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 288
العُــمـــْـــــر : 31
المَــــــدِيــنَة : الجزائر
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : الرسم والأنترنيت
النـِقَـــــــــاطْ : 5648
التَقْيِــيــــــمْ : 6
بلد العضو : الجزائر


العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين   العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Emptyالجمعة 27 أغسطس 2010 - 2:34

ً ً ً ً ً ً ً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة بكلمتي
ضيف البهجة
اميرة بكلمتي


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 10/05/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 0
العُــمـــْـــــر : 31
المَــــــدِيــنَة : تلمسان
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : المطالعة
النـِقَـــــــــاطْ : 5120
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Empty
مُساهمةموضوع: رد: العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين   العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين Emptyالجمعة 27 أغسطس 2010 - 15:21

ما عندي ما نقووووووووول يهبلووووو

ميغسي

:yy:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات جزائرية"نوكاتين بجوز الهند"
» بسكويت La glasse بالخطوات المصورة
» حلوى المشكلة بالخطوات المصورة
» الطمينة الجزائرية بالخطوات المصورة حصري على البهجة
» حلويات جزائرية "المشوك"

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: حلويات-
انتقل الى: