منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوى المشكلة بالخطوات المصورة

اذهب الى الأسفل 
+6
IMEN_25
اميرة بكلمتي
سامي
mourad 35
ilina
الهام
10 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
 المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
الهام


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 36
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 9761
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالأربعاء 23 يونيو 2010 - 19:25

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة
كل الخطوات متبوعة بالصور

مقادير العجينة:

300غ طحين(فرينة)
100غ الزبدة الذائبة) او مرغارين
1 ملعقة كبيرة فانيليا
رشة ملح( قرصة قليلة جدا)
نصف كوب ماء الزهر( أو ماء ورد)

مقادير الحشو:

400غ لوز مطحون أو كوكاو(فستق)
250غ من السكر بودرة( سكر مطحون)
بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 او 3
1ملعقة برش الليمون( قشر ليمون مقطع لقطع حد صغيرة)

مقادير القطر:

العسل
1كلغ من السكر عادي
1 لتر من الماء
ملعقة كبيرة ماء الزهر حسب الرغبة
أو عسا تشتريه من السوق لكن يجب الا يكون ثقيل.

طريقة التحضير:

في وعاء نضع الطحين مع الملح و الزبدة و الفانيليا و امزجي الخليط
جيدا و بعدها اضيفي ماء الزهر و الماء حتى تتماسك العجينة غطيها و اتركيها
ترتاح مدة ساعة
و في هذه الاثناء حضري الحشو اخلطي اللوز مع السكر و برش الليمون و اضيفي عليهم بياض البيض تدريجيا حتى يتجانس الخليط .

ثم في وعاء اخر نضع مكونات القطر فوق نار هادئة حتى يصبح الخليط مركز
وبعدها ناخذ العجينة و نفردها فوق لوحة العمل مرشوشة بالطحين حوالي 2 مم

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Etapes10

ثم نقطع العجين المفرودة الي مربعين ونأخد الحشو و نضعه فوق واحد منهم و نغطيه بالمربع الثاني

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Le_m_c10

ثم نحاول تسوية الحشو جيدا داخل العجين باليد ثم نشكل الاشكال التي نريد و نزينها بالقبضة الخاصة بالحلوى مثل شكل الصورة

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Dsc00810

و نضع فوقها حبة جوز او بندق

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Dsc00811

ننقشها بالقراص
و نضعها في الفرن 180 درجة و مدة 20 دقيقة و بعد اخراجها نضعها في القطر البارد.

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Le_mch10

و بنفس الطريقة يمكننا صنع شكل آخر كما هو مبين على الصور..... اذا ما عندك بندق أو لوز (الحل أكيد موجود) تابعي

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Dsc00812

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Dsc00813

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Dsc00814

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Mchekl10

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Le_mch11

وبالف هنا وشفا
حلوى المشكلة بالخطوات المصورة 429825
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ilina
مشرفـــة منتدى اخبار نجوم هوليوود و بوليوود
 مشرفـــة منتدى اخبار نجوم هوليوود و بوليوود
ilina


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 23/01/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 4
العُــمـــْـــــر : 28
المَــــــدِيــنَة : Emo City
العَمَــــــــــلْ : Student
الهِوَايَـــــاتْ : ...
النـِقَـــــــــاطْ : 5373
التَقْيِــيــــــمْ : 9
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالجمعة 2 يوليو 2010 - 17:35

مرسي على الوصفةالرائعة يم يم
يعطيك العافية وفي انتظار القادم
تحيااااتي

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة 791854
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mourad 35
ضيف البهجة
mourad 35


جنس العضو : ذكر
التَـــسْجِيلْ : 28/07/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 18
العُــمـــْـــــر : 32
المَــــــدِيــنَة : alger
العَمَــــــــــلْ : etudiant
الهِوَايَـــــاتْ : sport
النـِقَـــــــــاطْ : 5061
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالأربعاء 28 يوليو 2010 - 21:33

merci cest tres beau
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامي
عضو ماسي
 عضو ماسي
سامي


جنس العضو : ذكر
التَـــسْجِيلْ : 26/07/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 2296
العُــمـــْـــــر : 41
المَــــــدِيــنَة : الجلفة
العَمَــــــــــلْ : أستاذ
الهِوَايَـــــاتْ : السفر
النـِقَـــــــــاطْ : 9833
التَقْيِــيــــــمْ : 43
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالأربعاء 28 يوليو 2010 - 21:47

ما شاء الله .. ناكلوها في فرحك نشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة بكلمتي
ضيف البهجة
اميرة بكلمتي


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 10/05/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 0
العُــمـــْـــــر : 31
المَــــــدِيــنَة : تلمسان
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : المطالعة
النـِقَـــــــــاطْ : 5120
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالأحد 29 أغسطس 2010 - 20:49

وصفة بتجنن يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
IMEN_25
عضو جديد
 عضو جديد
IMEN_25


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 29/08/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 50
العُــمـــْـــــر : 34
المَــــــدِيــنَة : CONSTANTINE
العَمَــــــــــلْ : étudiant
الهِوَايَـــــاتْ : dessin
النـِقَـــــــــاطْ : 5074
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 22:52

يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كريمةكريمة
ضيف البهجة
كريمةكريمة


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 04/02/2011
المُسَــاهَمَـــاتْ : 5
العُــمـــْـــــر : 44
المَــــــدِيــنَة : بوسعادة
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : الطبخ
النـِقَـــــــــاطْ : 4858
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالسبت 5 فبراير 2011 - 18:44

كل شىء جميل ويفتح النفس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
haiat
عضو جديد
 عضو جديد
haiat


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 28/04/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 88
العُــمـــْـــــر : 37
المَــــــدِيــنَة : alger
العَمَــــــــــلْ : housewife
الهِوَايَـــــاتْ : مطالعة والتجميل
النـِقَـــــــــاطْ : 5233
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالأحد 8 مايو 2011 - 13:09

delicious
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السيدة حنان
عضو جديد
 عضو جديد
السيدة حنان


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 20/04/2011
المُسَــاهَمَـــاتْ : 58
العُــمـــْـــــر : 41
المَــــــدِيــنَة : الأمة العربية
العَمَــــــــــلْ : خياطة
الهِوَايَـــــاتْ : الخياطة والاعمال اليدوية
النـِقَـــــــــاطْ : 4857
التَقْيِــيــــــمْ : 1
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالأحد 8 مايو 2011 - 16:17

حلوى المشكلة بالخطوات المصورة 426116 حلوى المشكلة بالخطوات المصورة 502540
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hafmall
عضو جديد
 عضو جديد
hafmall


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 02/11/2009
المُسَــاهَمَـــاتْ : 67
العُــمـــْـــــر : 52
المَــــــدِيــنَة : skikda
العَمَــــــــــلْ : femme au foyer
الهِوَايَـــــاتْ : cuisine
النـِقَـــــــــاطْ : 5380
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى المشكلة بالخطوات المصورة   حلوى المشكلة بالخطوات المصورة Emptyالسبت 20 أغسطس 2011 - 1:48

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى المشكلة بالخطوات المصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور
» بسكويت La glasse بالخطوات المصورة
» الطمينة الجزائرية بالخطوات المصورة حصري على البهجة
» العرايش حلويات جزائرية بالخطوات المصورة و امثلة لكيفية التزيين
» حلوى 5 دقائق

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: حلويات-
انتقل الى: