منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوى القبعة روووووووووعة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
 المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
الهام


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 36
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 9761
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : الجزائر


حلوى القبعة روووووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: حلوى القبعة روووووووووعة   حلوى القبعة روووووووووعة Emptyالخميس 26 أغسطس 2010 - 17:52

حلوى القبعة روووووووووعة

حلوى القبعة روووووووووعة Img5707copie

حلوى القبعة روووووووووعة Img5735copie

العجينة :

300 غ فرينة
100 غ زبدة دائبة
6 م ك ماءزهر البرتقال
ملح
ماء لجمع العجينة

الحشوة :

325غ من المكسرات حسب الدوق
2 م ك من ماء زهر البرتقال
كاس سكر مسحوق
ملعقة قرفة

التزيين

عسل
عجينة اللوز
ملون غدائي


طريقة التحضير

ضعي في وعاء الفرينة و الملح و اضيفي عليها الزبدة الدائبة
حلوى القبعة روووووووووعة Img5539copie


اضيفي ماء زهر البرتقال واجمعي العجينة بالماء

حلوى القبعة روووووووووعة Img5540copie

يجب ان تحصلي على عجينة ملساء

حلوى القبعة روووووووووعة Img5542copie

كوني كرية من العجينة و اتركيها ترتاح بضع دقائق

حلوى القبعة روووووووووعة Img5548q

اجمعي كل مكونات الحشو في اناء اخر

حلوى القبعة روووووووووعة Img5543copie

حلي العجينة بارتفاع 1 مم

حلوى القبعة روووووووووعة Img5544copie

واقطعي دوائر بحجمين حجم كبير يكون اعلى الحلوى و الحجم الصغير اسفل الحلوى

حلوى القبعة روووووووووعة Img5546copie

حلوى القبعة روووووووووعة Img5545copie

نضع الحشوة في وسط الدوائر الصغيرة

حلوى القبعة روووووووووعة Img5550

نضع العجينة الكبيرة احعلى الحشوة و نضغط على الاطراف مع مراعاة التخلص من فقاعات الهواء

حلوى القبعة روووووووووعة Img5558copie

ونقوم بتزيينها حسب الدوق

حلوى القبعة روووووووووعة Img5560copie

اتركي القبعات ترتاح ليلة كاملة قبل طهيهاا
اليوم التالي اطهيها على درجة 170 درجة مئوية

حلوى القبعة روووووووووعة Img5619copie

بعد الطهي ضعيها في العسل

حلوى القبعة روووووووووعة Img5624copie

ثم قطريها

حلوى القبعة روووووووووعة Img5625copie

واستعملي املمع لتزيين الحلوى وهو دون تاثيرات على الصحة لانه ملمع غدائي
وهو متوفر عند كل بائعي لوازم الحلويات بالجزائر

حلوى القبعة روووووووووعة Sanstitre1copievvk


استعملي عجينة اللوز بالالوان التي تفضلينها لتزيين قبعاتك

حلوى القبعة روووووووووعة Img5631copie

ويمكنكي صنع وردة لتزيين طرف القبعة

حلوى القبعة روووووووووعة Img5639copie

وهده هي النتيجة الرائعة

حلوى القبعة روووووووووعة Img5705copie

حلوى القبعة روووووووووعة Img5635copie

حلوى القبعة روووووووووعة Img5708copieb

حلوى القبعة روووووووووعة Img5735copie

حلوى القبعة روووووووووعة Img5736copie

حلوى القبعة روووووووووعة 926258


بالف صحة وهنا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الكون
ضيف البهجة
ملاك الكون


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 26/01/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 49
العُــمـــْـــــر : 32
المَــــــدِيــنَة : الجزائر
العَمَــــــــــلْ : طالبة
الهِوَايَـــــاتْ : السباحة
النـِقَـــــــــاطْ : 5417
التَقْيِــيــــــمْ : 1
بلد العضو : الجزائر


حلوى القبعة روووووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى القبعة روووووووووعة   حلوى القبعة روووووووووعة Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 18:49

شكراا على الموضوع الرااااائع بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بوبكر
مشرف منتدى الكمبيوتر والمسنجر
مشرف منتدى الكمبيوتر والمسنجر
بوبكر


جنس العضو : ذكر
التَـــسْجِيلْ : 11/07/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 718
العُــمـــْـــــر : 33
المَــــــدِيــنَة : سعيدة
العَمَــــــــــلْ : طالب
الهِوَايَـــــاتْ : افلام رومانسية
النـِقَـــــــــاطْ : 6214
التَقْيِــيــــــمْ : 7
بلد العضو : الجزائر


حلوى القبعة روووووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى القبعة روووووووووعة   حلوى القبعة روووووووووعة Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 18:58

حلوى القبعة روووووووووعة 285865
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
IMEN_25
عضو جديد
 عضو جديد
IMEN_25


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 29/08/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 50
العُــمـــْـــــر : 34
المَــــــدِيــنَة : CONSTANTINE
العَمَــــــــــلْ : étudiant
الهِوَايَـــــاتْ : dessin
النـِقَـــــــــاطْ : 5074
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : الجزائر


حلوى القبعة روووووووووعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى القبعة روووووووووعة   حلوى القبعة روووووووووعة Emptyالثلاثاء 31 أغسطس 2010 - 22:46

يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى القبعة روووووووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: حلويات-
انتقل الى: