زمردة
مشرفـــة
جنس العضو : 
التَـــسْجِيلْ : 22/05/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 892
العُــمـــْـــــر : 37
المَــــــدِيــنَة : الجزائر
العَمَــــــــــلْ : -
الهِوَايَـــــاتْ : الرسم و المطالعة
النـِقَـــــــــاطْ : 6740
التَقْيِــيــــــمْ : 18
بلد العضو : 
 |  موضوع: سلطة الفلفل المغربية  الثلاثاء 25 يناير 2011 - 16:58 | |
| المقادير:
3 فلفل حلو كبيرة (أحمر, أخضر, أصفر) .
2 طماطم .
قليل من الثوم المدقوق .
ملح .
قليل من الكزبرة .
زيت .
الطريقة
يشوى الفلفل على النار و يقشر و يقطع إلى مربعات متوسطة الحجم .
تقطع الطماطم إلى مربعات صغيرة و توضع على المقلاة
مع الفلفل و الزيت و الملح و الثوم .
تترك على النار مع التحريك بعض المرات لكي لا تحرق
و حينما تنضج تقدم في طبق التقديم . [/center] | |
|
