شوربة الخضار باللحم

لمقادير:-

نصف كيلو لحمة ناعمة

بصلة كبيرة مفرومة ناعم

ثوم مدقوق حسب الرغبة

خضار حسب المتوفر مقطعة قطع صغيرة أنا أفضل (بطاطا-كوسا-جزر- فليفلة خضراء-بندورة مقشرة )

ملح فلفل اسود وبهارات مشكلة

بقدونس

شعيرية محمرة بدون زيت

ماء حسب الحاجة

الطريقة:-

نحمر البصل

نضيف بهارات وملح و فلفل و بقدونس مفروم وثوم مدقوق الى اللحم ثم نشكله كرات صغيرة الحجم ثم نحمرهم مع البصل

نضيف الخضار الاكثر قساوة ثم الاقل و نقلب.

نضيف الماء.

نتركها لتنضج ونضع القليل من الملح و الفلفل ثم نضيف الشعيرية المحمرة حتى تنضج و بالهناء و الشفاء

:((((((è_-è_:

شكرا على المرور