منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
savage fighter
مشرف
مشرف
savage fighter


جنس العضو : ذكر
التَـــسْجِيلْ : 25/09/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 83
العُــمـــْـــــر : 31
المَــــــدِيــنَة : العراق
النـِقَـــــــــاطْ : 6064
التَقْيِــيــــــمْ : 1

لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Empty
مُساهمةموضوع: لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي   لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Emptyالأربعاء 26 سبتمبر 2007 - 13:57

العـــصبان
من أشهر الوجبات التى تقدم فى ليبيا وخصوصا فى المناسبات هو العصبان ويقدم مع أرز الخلطة وطبعا مع اللحم الوطنى كما يقولوا على لحم الخرفان وهاهى طريقة عمل العصبان


تتكون خلطة العصبان من قطع صغيرة من الكبدة والكلية واللحم والقلب ومن بصل أخضر ومعدنوس وكسبرة وشبت والريحان ومعجون الطماطم وبهارات وقليل من الزيت والأرز .

- طريقة التحضير :
تجهز المصارين (أمعاء الخروف أوالقعود) بتنظيفها الجيد ثم تحشو بالخلطة و تغسل الكرشة جيداً وتقطع إلى قطع مناسبة وتملأ هذه القطع بالخلطة ثم يتم قفل الكرشة بالإبرة والخيط ويتم طبخ العصبان في طبيخة .


لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Bubernusa_aid_8
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
 المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
الهام


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 36
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 9758
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : الجزائر


لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي   لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Emptyالأربعاء 10 أكتوبر 2007 - 16:34

لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي 411


عدل سابقا من قبل الهام في الجمعة 20 مارس 2009 - 17:47 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيف
عضو اساسي
 عضو اساسي
سيف


جنس العضو : ذكر
التَـــسْجِيلْ : 29/11/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 926
العَمَــــــــــلْ : طالب
النـِقَـــــــــاطْ : 5782
التَقْيِــيــــــمْ : 1
بلد العضو : المغرب


لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي   لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Emptyالجمعة 25 يناير 2008 - 22:58

☀
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة وفاء
عضو اساسي
 عضو اساسي
همسة وفاء


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 29/11/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 959
العُــمـــْـــــر : 29
العَمَــــــــــلْ : طالبة
النـِقَـــــــــاطْ : 5755
التَقْيِــيــــــمْ : 9
بلد العضو : مصر


لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي   لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Emptyالسبت 26 يناير 2008 - 20:53

لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي 40
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كل الـ ح ـب
عضو نشيط
 عضو نشيط
كل الـ ح ـب


جنس العضو : ذكر
التَـــسْجِيلْ : 16/10/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 411
المَــــــدِيــنَة : السعودية
العَمَــــــــــلْ : طالب
النـِقَـــــــــاطْ : 5945
التَقْيِــيــــــمْ : 0
بلد العضو : السعودية


لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Empty
مُساهمةموضوع: رد: لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي   لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي Emptyالأحد 27 يناير 2008 - 6:00

الف الف شكر على الموضوع الجميل

كالعادة التميز عنوانك

والاختيارات الاروع اختياراتك

دمت للمنتدى

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لو انك جوعان نصيحه ما تدخل لهدي الصفحه(العصبان)المطبخ اليبي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: