الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
جنس العضو : 
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 37
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 9927
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : 
 |  موضوع: وردات البطاطا في الفرن روووووووووعة واكيد مصورة  السبت 12 يونيو 2010 - 18:09 | |
| وردات البطاطا في الفرن روووووووووعة واكيد مصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقاديـــر ::
كيلو بطاطا
بصلتين مقطعتين لمربعات صغيرة
فلفل أسود
زيتون أخضر مقطع لشرآئح
ملح
زيت او زبدة لدهن الصينية
3 حبات بيض
زيتون أسود و معدنوس للتزيين
الطريـقة ::
تغسلي البطاطا و تخلي حباتها تغلي فـ الماي و بعدين لما تستوي ترحيها فـ المولينكس
و فـ جاط كبير تخلي البطاطا المهروسة + البيض + الفلفل الاسود + اليزتون الاخضر + الملح + القليل من المعدنوس المقطع يكون رقيق
وبعدها طيبي صينية و تحطي فيها قطعة زبدة صغيرة و تدهني الصينيـة
و بعدين تجيبي أداة هي كيما الي يديرو بيها الحلوآنيين الوردات تاع الكريما
و تحطي وردآت فـ الصينية المدهونـة بالزبدة
كيما راكي تشوفي في الصورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
امبعد زينيها بالزيتون الاسود من فوق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
امبعدا تدهنيها بصفار البيض حتى تخرج حمرا كي طيب
و تحطيهـآ فـ الفرن على درجـة حرارة متوسطـة حتى تولي حمرا
يعني مافي وقت معين كي تحمار طلعيها من الفرن
و هكذا شكلها رح يكون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كي تطيب رح تكون متماسكـة ورح تقدري تفصلي كل وردة عن أختها
حطيها بطبـق للتقديـم
زينيها بشوية معدونس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
والف هنا وشفا
| |
|
زمردة
مشرفـــة
جنس العضو :
التَـــسْجِيلْ : 22/05/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 892
العُــمـــْـــــر : 37
المَــــــدِيــنَة : الجزائر
العَمَــــــــــلْ : -
الهِوَايَـــــاتْ : الرسم و المطالعة
النـِقَـــــــــاطْ : 6906
التَقْيِــيــــــمْ : 18
بلد العضو :
| | موضوع: رد: وردات البطاطا في الفرن روووووووووعة واكيد مصورة السبت 12 يونيو 2010 - 19:06 | |
| | |
|
