منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine
 

 عصيدة البطاطا او la puré

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
الهام


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 37
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 9927
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : الجزائر


عصيدة البطاطا او la puré Empty
مُساهمةموضوع: عصيدة البطاطا او la puré   عصيدة البطاطا او la puré Emptyالسبت 7 أغسطس 2010 - 18:37
عصيدة البطاطا او la puré

المقادير :

1 كلغ بطاطا
ملح
ورقتين رند
قليل من الفلفل الاسود
حليب
ربع كيلوغرام زبدة

طريقة التحضير :

نضع لتر او لتر ونصف من الماء يغلي
نقشر البطاطا ونقطعها الى مكعبات صغيرة
نضيف البطاطا الى الماء ونضيف الرند و الفلفل الاسود و الملح و ندعها تطهى حوالي 20 دقيقة
عندما تطهى نقوم بطحنها مع ملعقو من الماء المغلية فيه
ثم نرجع البطاطا في طنجرة اصغر نضعها على النار من جديد ونضيف لها الحليب و الزبدة مع التحريك المستمر و تدوق الملح
لجوالي 5 دقائق ثم نطفئ الفرن

ترافق عادة مع لحم او دجاج او كبد مقلي او مشوي

و الف صحة وهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سامي
عضو ماسي
عضو ماسي
سامي


جنس العضو : ذكر
التَـــسْجِيلْ : 26/07/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 2296
العُــمـــْـــــر : 42
المَــــــدِيــنَة : الجلفة
العَمَــــــــــلْ : أستاذ
الهِوَايَـــــاتْ : السفر
النـِقَـــــــــاطْ : 9999
التَقْيِــيــــــمْ : 43
بلد العضو : الجزائر


عصيدة البطاطا او la puré Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البطاطا او la puré   عصيدة البطاطا او la puré Emptyالسبت 7 أغسطس 2010 - 19:22
أطباقك كلها أحلى من بعض . الله لا يحرمنا منك الهام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الهام
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
المُدِيــــ العَامَ ــــرَ
الهام


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ : 3731
العُــمـــْـــــر : 37
المَــــــدِيــنَة : قلب احـــ من ـــب
الهِوَايَـــــاتْ : CuiSiNe & NeT
النـِقَـــــــــاطْ : 9927
التَقْيِــيــــــمْ : 100
بلد العضو : الجزائر


عصيدة البطاطا او la puré Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البطاطا او la puré   عصيدة البطاطا او la puré Emptyالسبت 7 أغسطس 2010 - 19:39
شكرا على مرورك والخطوات المصورة قريبا في رمضان ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمردة
مشرفـــة
مشرفـــة
زمردة


جنس العضو : انثى
التَـــسْجِيلْ : 22/05/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ : 892
العُــمـــْـــــر : 37
المَــــــدِيــنَة : الجزائر
العَمَــــــــــلْ : -
الهِوَايَـــــاتْ : الرسم و المطالعة
النـِقَـــــــــاطْ : 6906
التَقْيِــيــــــمْ : 18
بلد العضو : الجزائر


عصيدة البطاطا او la puré Empty
مُساهمةموضوع: رد: عصيدة البطاطا او la puré   عصيدة البطاطا او la puré Emptyالسبت 7 أغسطس 2010 - 21:06
يعطيك الصحة الهام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عصيدة البطاطا او la puré
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فائدة البطاطا- البطاطا توقف نزيف الدم
» كبة البطاطا
» كرات البطاطا بالباشميل
» وردات البطاطا في الفرن روووووووووعة واكيد مصورة
» صينية البطاطا بالحليب و الجبن لذيــــــــــــــــــذة جدا وبالخطوات المصورة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة للجزائريين و العرب - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine-
انتقل الى: